Distretti del cibo. Le destinazioni turistiche e i territori si comunicano attraverso il food

Il 4 novembre, nell’ambito della manifestazione “Excellence “, il presidente della Fondazione Anna Maria Catalano, Sergio Estivi, ha partecipato al Seminario “DISTRETTI DEL CIBO. LE DESTINAZIONI TURISTICHE E I TERRITORI SI COMUNICANO ATTRAVERSO IL FOOD” con un intervento di carattere generale sui Distretti Agrobiologici e del Cibo, per poi soffermarsi sui tratti distintivi del Biodistretto Etrusco Romano, uno dei più attivi tra quelli riconosciuti dalla Regione Lazio e, forse, a livello nazionale.

La prima parte dell’intervento si è conclusa con un rapido excursus sul progetto “TERSA” del Biodistretto Etrusco Romano, esempio concreto degli obiettivi e dei risultati raggiungibili quando si lavora uniti e coesi.

Nel suo intervento finale, Sergio Estivi ha rivolto ai numerosi giovani presenti un invito di fare proprio il valore del lavoro di squadra, unico strumento capace di garantire il successo di qualsiasi iniziativa.

Stimolato dalla moderatrice, Prof.ssa Mihaela Gavrila, Sergio Estivi ha infine sottolineato come ai Biodistretti debba essere formalmente riconosciuto un ruolo nella gestione del territorio, intesa come partecipazione attiva alla sua governance.